“网红”书记打造“甜蜜事业” 种植红薯带领群众奔小康｜No.772

西徐村是山西省襄汾县优质红薯生产基地。2017年，徐红拴适时成立了更新源种植专业合作社，带领村民发挥当地红薯种植优势资源，采取合作社+农户+育苗+技术+销售的经营模式，吸引了10余户村民入社抱团种植红薯，也带动了全村近60余户村民走出了由传统种植到经济种植的新路子。今年，全村种植红薯400余亩，通过实行线上线下销售，可实现产值240余万元，增加收入200余万元，已成为当地村民脱贫致富的新动能。该村党支部副书记、更新源种植专业合作社负责人徐红拴因网上销售红薯成了“网红”，所从事的红薯种植产业也被村民誉为“甜蜜事业”。（■山西新闻网特约摄影师：李现俊）

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西徐村位于山西省襄汾县南辛店的东面，西邻西邓村，东接东徐村，交通便利。该村有农户481户，1329口人，总土地面积4203亩，总耕地面积3186亩，其中水浇地2265亩，小麦面积2607亩，红薯种植400亩，蔬菜面积60亩，是一个典型的纯农业生产村子。西徐村种植红薯少说也有十几年的历史，早在2013年，在多种行业打拼过的徐红拴瞅准了本村的红薯产业，没有想到当年试种红薯就获得成功，初次尝到甜头的他决定扩大规模大干一场。

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2017年，为发挥该村的土地优势，做大做强红薯富民产业，西徐村党支部副书记徐红拴牵头注册成立了更新源种植专业合作社。创业初期，他用红薯做实体广告，送朋友、送老乡，在朋友圈里卖红薯。即使是售卖，也是按照成本价往外销售，仅2017年送出去的红薯就有几百斤，虽然收入减少了，但西徐的红薯品牌打响啦。

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红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，是农村经常种植的一种农作物，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

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红薯在中国北方是很重要的食材。将红薯切条，晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品。现在街面上还流行烤红薯，成为了人们非常喜爱的一道美食。红薯除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精等，用途非常广泛。

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种植红薯，土壤是关键，如果种植在普通的土壤里，不利于红薯的生长。而西徐村的红薯是种植在河滩地里，属于沙质土，土质疏松，通气良好，最有利于薯块的生长与成型。

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西徐村的红薯以其干、绵、甜、香等特点成为当地的“网红”红薯，每年通过网络销售就占到了6成。优选、装箱、接单、打码、发货是每天销售的主要工作。

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秋冬季是红薯出土上市的主要季节，徐红拴每天都忙着收购红薯发送红薯，经常忙活到晚上十一二点。虽然累点，但看到红薯一箱一箱的被卖出去，受到大家的喜爱，内心感到非常欣慰。

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徐红栓介绍说，西徐红薯最好吃、最核心的产地在离汾河最近的300亩地里。红薯近年来由于采用的都是非转基因品种，产量比较低，大概亩产3000斤左右，精品更是只有1000斤左右，让他难为情的是，红薯产量只有这么多，想买的话就要按照排队顺序一一发货。

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香甜的气息，饱满又软糯的口感，这就是人们小时候最想念的红薯。品牌打响后，西徐村的红薯成为人们争相抢购的土特产。今年红薯一上市，合作社每天的订单就像雪花一样飘过来，平均每天500余斤的发货量让徐红拴不得不增加人手。

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西徐红薯的销路越来越好，供不应求。2019年，徐红拴自己也种植了20余亩的红薯，规模大了，忙不过来，种植红薯又需要人工，为了不耽误种植季节，只能雇人，这就需要支付工资，工资是一日一结，而且还需要购买地膜、农药等，这些加起来就是不小的一笔费用。

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由于当时建造红薯苗种植大棚资金紧张，徐红拴就找到负责该村的襄汾农商行南辛店支行，说明情况后，马上就填写了贷款申请，没多长时间，银行就提供了5万元的信贷支持，这对于他种植红薯苗提供了有力的支撑和保障。

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每年2月下旬，是红薯苗育种的好时节，徐红拴就会扎在大棚内，指导村民对红薯种苗喷洒杀菌药液和覆盖保温土层等等一系列作业，确保红薯苗健康生长。

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保障红薯高产优质，关键在红薯苗的培育。红薯苗壮，则薯苗插后早发根、结薯早、抗逆性强、生长快。因此，培育壮苗是取得红薯高产优质的关键性技术之一。

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红薯的种植方法有直插、斜插、水平插、钓钩插、改良水平插等多种方法，宜根据土地的位置、地下水和种植季节的降雨情况而定，对于薯苗发根成活、薯块形成与膨大均有直接影响，因此要掌握栽植深度，使薯苗入土各节都处在土质疏松、通气性好、昼夜温差大的土层里生长结薯。

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席俊芳是首个利用朋友圈售卖西徐红薯的农家媳妇，闲暇之余经常到红薯地现场选购红薯，然后通过发朋友圈进行销售，每天也能销售几十斤，既宣传了西徐红薯品牌，也能同时给自己增加点收入。

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张新波（中）是2019年10月由组织派遣到西徐村的第一书记，到任后，他通过调研、与村民座谈等方式，了解西徐红薯种植销售情况，积极寻求群众致富之路。为推广宣传“西徐红”品牌，他每天不停地在朋友圈、微信群、抖音、快手里制作美篇，网上直播代言销售，为西徐村红薯销往全国各地尽心尽力。

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随着“西徐红”品牌效应的提升，西徐红薯销路越来越广，已被全国各地的客商所接受，产品先后远销北京、上海、深圳、重庆、河北、河南、陕西、江苏、浙江、湖北、辽宁、广东等省市，每年销售额超5万斤。

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做强产业促脱贫，“薯”光洒满致富路。西徐村做优做强红薯产业、全心助力村民致富的举措，为当地精准脱贫、走向富裕、迈向小康作出了生动的诠释，寻找出了一条特色的富民之路。

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随着人们生活水平的提高，特色农产品越来越受青睐。西徐红薯由于品质优良，口味干绵，甜香宜人，名气越来越大，现在每公斤可以卖到20元左右。对于未来红薯产业的发展，徐红拴信心满满，下一步计划建一个红薯冷库和深加工企业，把红薯转化成粉条、红薯干等附加产品，打造从红薯育苗、种植到加工、销售的一体化经营综合体，把红薯产业做大做强，带领村民共同发家致富奔小康。

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