农家女坚守面塑制作十五载 只为心中那份传承之情｜No.512

今年40岁的王文娟，是山西省襄汾县景毛乡北里村的一名普通农家女，从小就跟着母亲学习蒸花馍、做面塑。1999年1月嫁到本县古城镇站李村，也将面食制作手艺带到了婆家。2003年9月，在从事过一段幼教工作后，王文娟与丈夫白志学商量决定走制作面塑之路。15年来，在夫妻俩不懈的努力下，面塑制作工艺得到了发展与创新，形成了自己独特的艺术风格。其制作的花鸟鱼虫、十二生肖、八仙过海等惟妙惟肖、栩栩如生的面塑深受当地群众的喜爱。（■山西新闻网特约摄影师：李现俊）

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面塑在民间也叫面花，是一种由风俗习惯积淀成的极有代表性的中国传统文化。

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面塑制作技巧主要有：捏、剪、揉、夹、压、盘、叠、镶、嵌、组合、压纹、纹花、色调配置等。这也是很费工、费时、费力的事情。

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丈夫白志学是制作面塑的最佳帮手，和面、揉面、压片、切条等工序样样精通、熟练。

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面塑在制作时还要把握好分寸，做成形但不做足，留给面的自然饧发和蒸制来完成作品，以充分发挥面的特性，使蒸熟的面制品既不开裂，又不萎缩，上色后色泽饱满，形态如生。

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王文娟和丈夫经常在一块研究创新发展面塑制作技艺。

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每到春节，便是面塑艺人王文娟一年中最忙碌的时候。2019年1月26日，王文娟一家人在精心制作年馍，展示传统非遗文化，喜迎己亥新春的到来。

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每次遇到难题，母亲孟玉珍都会言传身教，认真指导。

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面塑的形式、用途和色彩都与当地民俗活动、民俗风情紧密联系。

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面塑以设计独特、制作精美、颜色鲜艳、立体感强、饱和度好、富有观赏性等特点，深受当地群众的喜爱。

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母亲孟玉珍既是技艺传授者，又是实际制作者，经常参与和指导女儿、女婿制作面塑。

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母亲孟玉珍做的菊花惟妙惟肖、栩栩如生，让人爱不释手。

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上色是面塑制作过程中的重要环节，需要熟练的技巧方能完成。

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五颜六色的“面塑插花”是制作面塑的主要部件。

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这些都是王文娟获得的荣誉证书。

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王文娟在制作面塑过程中，有订购电话打进来。看着自己制作的面塑逐渐被大家所喜欢，心中非常欣慰。

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惟妙惟肖、栩栩如生的“八仙过海”面塑作品。

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枣馍是当地群众非常喜欢的年馍之一，预示着一年中平安和幸福。

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在当地，每当婚丧嫁娶、节日来临之际，家家户户都要捏花馍，并且世代相传，从而造就了一大批捏制花馍的能工巧匠。

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制作好的年馍要进行上锅蒸制，这也需要技巧，否则蒸的年馍面皮会起泡、开裂，影响美观。

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王文娟经过多年实践、摸索、创新，目前已将面塑制作发展到20多个品种。十二生肖、历史传说、神话故事、戏曲故事、花鸟虫鱼、菜蔬水果等样样俱全。2017年6月，王文娟创作的“威风锣鼓”面塑荣获陕西秦晋豫黄河金三角莲花大赛面花类金奖。2017年10月，王文娟被命名为临汾市工艺美术大师荣誉称号。2018年5月，王文娟被授予第四批市级非物质文化遗产项目代表性传承人。王文娟说，自己还会继续努力，将面塑这门传统手工艺发扬光大。

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