累累红柿染金秋 百姓加工柿饼忙丨No.393

王玉成，山西曲沃县人，十五年前，眼光独到的他，经过多次外出学习，打起了家乡柿子的主意。2003年，他承包了曲沃县东韩村150亩土地，从西北农林科技大学引回优良品种，经过十余年的栽培管理，柿子林早已形成规模；2014年，王玉成靠着自己的眼见又投资兴建了柿饼加工车间、晾晒车间、柿子醋发酵车间、冷库等配套设施，实现了从种植到深加工一条完整的生产线。又到了柿子丰收的时节，王玉成家里都在忙着加工柿子，他家做的柿饼大、霜白、质润、香甜，每年都供不应求。（■山西新闻网特约摄影师：杨立国　乔晋春）

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柿子大丰收，先从柿子林里采摘下新鲜的柿子。

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将摘好的柿子运回加工。

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黄橙橙的柿子让人垂涎欲滴。

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每年到丰收季节，王玉成会雇些人来帮忙。

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将刚收的柿子筛选去萼。

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有时候，王玉成的父母也会过来帮他。

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将筛选出的柿子进行去皮处理。

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正在认真将柿子去皮的工作人员。

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将去了皮的柿子挂晒。

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将去了皮的柿子挂晒。

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将去了皮的柿子挂晒。

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为了节约时间，王玉成亲自给大家做大锅饭。

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看着大家吃的高兴，王玉成自己心里也美滋滋的。

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挂起的柿子如同橙色的窗帘，十分漂亮。

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引来孩子们快乐的玩耍。

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引来孩子们快乐的玩耍。

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