辣椒产销两旺富农家｜No.1255

随着2023年秋收秋播结束，在山西省临汾市襄汾县赵康镇赵雄等村，田间地头、农贸市场、辣椒专业合作社、辣椒专业公司和农家大院，处处是椒农采摘、分拣、加工烘干、装袋和装车外销，红红火火忙增收劳作场景。 （本期摄影：高新生）

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在临汾市襄汾县赵康镇赵雄等村，这里是山西辣椒产销集散地之一，是国家农产品地理标志认证“赵康辣椒”的产地。

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每年一到这时，北京红、早红丰三樱椒、高辣王等十余种辣椒就进入全年秋冬购销加工销售旺季，吸引着云、贵、川等全国众多客商住地采购。

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据了解，当地从1998年引进种植辣椒至今已形成规模化、市场化发展种植辣椒，并辐射带动周边临汾、运城等县市发展规模达10万亩以上。

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年交易量可达3000多万公斤，年交易额突破2.5亿元。图为椒农在赵雄村农贸市场宏昌原农贸有限公司，加紧将加工烘干好的的辣椒装车外销。

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产销辣椒已成当地农民稳定增收致富，振兴乡村的支柱产业。

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椒农分工不同，有人进行采摘，有人进行分拣，有人进行烘干加工，处处是热火朝天的景象。

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据悉，赵康镇还以赵雄辣椒交易市场为依托，着力做好辣椒采购、分拣、加工、销售的全产业链延伸发展。同时，辣椒货源采收产地不断扩大、种类不断丰富、数量不断增加，实现了线上线下同步，人流、物流、信息流、交易流的集中汇聚。

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辣椒的丰收，引来四面八方的客商络绎不绝前来采收，椒商收购的红辣椒成堆成车，购销两旺的局面，让椒农和客商脸上都洋溢着满意的笑容。

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如今，“赵康辣椒”成为当地的“大产业”，红红火火忙增收劳作场景，是老百姓对美好生活的向往，也是助力乡村振兴的生活缩影。

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