欢声笑语庆团圆 金秋月饼情暖心｜No.1233

中秋节前夕，孝义市西部山区的这个农家小院里，一场温馨的手工月饼制作活动正在进行。这是一个充满欢乐与情谊的时刻，村民们和左邻右舍的妇女们，围坐在一起，以最传统的手工月饼制作技艺，庆祝这个具有深厚文化内涵的节日。（■本期摄影：李竹华）

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欢声笑语庆团圆 金秋月饼情暖心｜No.1233

村民侯秋花正在和左邻右舍的四五名妇女围坐在一起忙着制作月饼。小院里弥漫着欢乐喜庆的气氛。她们边笑边聊，手中的动作却一丝不苟。

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在这个远离喧嚣的小院里，村民们用双手和最朴实的食材，制作出一口口满含乡愁和记忆的月饼。这些传统手工月饼的历史可以追溯到数百年前，世代相传的制作技艺让这种月饼拥有了与众不同的风味。

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和面的、拌馅的、擀皮的、压饼的、着色的……大家分工明确，仿佛在进行一场神圣的仪式。

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大家手法熟练地在皮上放上馅料，然后准确地压制成型。她们的动作连贯而流畅，就像在进行一场精彩的舞蹈。

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这些月饼的制作过程就像是一部生动的电影，它展现了兑镇镇后庄村这个小院里的生活与情感。在这里，每一个细节都是生活的写照，每一个步骤都是情感的流露。

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月饼的制作虽然古老而传统，但它的魅力却在于能够让人感受到家的温暖和幸福。这种幸福感来自于大家围坐在一起的热热闹闹，来自于每个人脸上洋溢的满足和快乐。

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妇女们小心翼翼地将月饼放入烤箱中，那里面，一场甜蜜的转化正在等待。

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月饼烤好了，整个小院都弥漫着香气。大家围在一起，咬上一口，那香甜的味道、那家的味道、那记忆中的味道，瞬间在口中爆发。

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在这个小院里，月饼的制作不仅仅是一种技艺的传承，更是一种情感的流露。这些月饼是他们情感的寄托，是他们对家的眷恋，是他们对中秋节的热爱。

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在他们的手中，那些普通的面团和食材仿佛被赋予了生命。它们在案板上跳跃、在烤炉中转化、在口中绽放。它们不仅仅满足了味蕾，更唤醒了人们内心深处的情感。

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随着中秋节的临近，各个农家小院里的月饼制作也会如火如荼地进行。而无论时代如何变迁，无论制作技艺如何发展，兑镇镇后庄村的这个小院里始终保留着那份对传统手艺的热爱和对中秋节的敬仰。他们用最朴实的方式，诠释着最真实的生活和最深沉的情感。

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