壽陽“吳氏糖畫”藝人 用“甜蜜”澆注大千萬物︱No.612
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壽陽“吳氏糖畫”藝人 用“甜蜜”澆注大千萬物︱No.612
吳登峰，壽陽“吳氏糖畫”第四代傳人。從小受父親的影響便喜歡上了糖畫藝術，在太原學習美術設計時，經常借買糖畫與師傅們進行交流學習。畢業后，一直潛心研究糖畫創作，關注糖畫的發展。期間，為了生計曾做過簡易糖畫、糖人、奶油爆米花及花式藝術棉花糖生意。近年來，為了自己喜歡的糖畫藝術，吳師傅領著愛人深入河南鄭州、四川成都、山西太原等地交流學習，全面提高了糖畫制作技藝，使糖畫制作手法爐火純青，不僅糖畫品質顯著提高，而且在傳統作品的基礎上創作了許多與當地文化息息相關的上乘之作，他的“吳氏糖畫”深受人們的喜愛。（■山西新聞網特約攝影師：原海春）
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糖畫是一種傳統民間手工藝，是蔗糖工藝與造型藝術的完美結合，分為平面糖畫與立體糖畫兩種。糖畫造形生動、色彩鮮艷，深受廣大群眾，尤其是孩子們的喜愛。吳登峰的糖畫作品晶瑩剔透、栩栩如生，每一幅作品都是既可食用，又可欣賞的精致藝術品。
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糖畫制作最講究熬功、勺功和畫功。制作的第一步是熬糖，熬糖是制作糖畫的關鍵。熬糖的火候及時間把握非常重要，火候過了，糖畫顏色發黑，口感帶苦，火候欠佳則又難以凝固成型，沒有香甜味道。
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吳師傅的愛人蘇果鳳也是壽陽“吳氏糖畫”的第四代傳人，她不僅是過日子的行家裡手，而且還是吳登峰事業發展的得力助手，熬糖這一招可算是她的拿手絕活，隻要是她熬的糖，無論色澤、口感都是最好的。
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熬糖一般是在家裡完成的，熬好的糖，要倒在油紙上晾干凝固成糖塊，以備制作糖畫時使用。蘇果鳳經過多年的實踐，她熬制的糖形成了久熬不黑、甘甜美味、成型快、保存時間長的特點。
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凝固后的糖料要脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作為繪制糖畫的材料。吳師傅仔細端詳著愛人蘇果鳳制作的糖料，對其贊不絕口。質量好的糖塊在常溫下，半個月都不會溶化。
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在吳登峰的家裡，最大的一間屋子便是他和愛人蘇果鳳的糖畫工作室。整個工作室朴素典雅而很有藝術氛圍，同時還彌漫著一股糖漿的甜蜜，這裡是他們夫妻倆糖畫切磋和創作的理想之地。
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糖畫創作時，要先將熬好的糖塊放在銅制的容器內，在工作台上微微加熱，使糖塊慢慢融化。當糖塊全部融化成液態時，便可開始創作了。吳師傅在糖畫創作時，神情專注、嚴肅認真，不受任何干擾。創作過程行雲流水，精彩絕倫。
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制作糖畫是沒有圖案底稿的，畫稿全在糖畫藝人頭腦裡。隨著糖畫師傅縷縷糖絲的飄洒，十二生肖、花鳥魚虫、飛禽走獸，栩栩如生地呈現出來，再趁熱粘上一根竹簽，數秒后糖漿凝固，用平鏟將糖畫於板上鏟起便是一件可觀可食的藝術品。
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藝術的生命力在於不斷地創新，為了創造出更精美的糖畫作品，吳師傅每天都要花時間專心研究糖畫，在學習實踐中創新，形成了自己獨特的風格。
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作為一門具有千年傳承的絕活，畫糖畫在現代社會更加大放光彩，小到廟會街頭、大街小巷，大到民俗展會、文化交流均有糖畫兒藝人的身影出現其中。看著一個個晶瑩通透的糖畫從藝人手中誕生時，不僅能使人欣賞到民間藝人的表演，還能勾起大人們兒時的甜蜜回憶。
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為了展示糖畫技藝，宣傳糖畫藝術傳承的意義，吳師傅的身影經常出現在縣域附近的鄉村廟會、大街小巷、學校社區和各種非遺活動場所，深受廣大市民們歡迎，特別是婦女兒童的喜愛。
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制作糖畫的主要工具只是一勺一鏟，糖畫就是線條的藝術，在高度概括中追求神韻，因此做糖畫要講究充滿動感，變化豐富，連貫流暢，通常在數十秒間就要完成一幅作品。圖為吳登峰的糖畫作品。
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近年來，吳師傅的“吳氏糖畫”藝術已經申報並列入山西省壽陽縣非物質文化遺產保護名錄，他和愛人蘇果鳳雙雙成為縣級非遺糖畫技藝代表性傳承人﹔現在，夫妻二人都是山西省工藝美術學會會員。
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從喜歡到熱愛，從生活到藝術，吳師傅的糖畫藝術走過了多少年的風風雨雨。他的堅持和奮斗，終於在糖畫界有了一席之地。他希望“吳氏糖畫”藝術在發展和傳承上走的更好更遠，夫妻倆的日子像糖畫一樣既甜蜜又精彩。
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在和吳師傅的交談中，我們感受到他對糖畫藝術的熱愛和追求。他說他的糖畫藝術才剛剛起步，下一步他將與壽陽縣傳統文化促進會合作，讓糖畫藝術進學校、進社區，使更多的人了解和喜歡糖畫藝術，為壽陽糖畫這一非遺項目的傳承做出貢獻，實現自己熱愛糖畫藝術的更大夢想。
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