金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
吳家庄村位於山西省襄汾縣新城鎮，是一個純農業的小村庄，全村隻有500余人。2018年4月，“第一書記”王斌經過多方實地考察后，決定發展種植花草茶產業。這一想法很快得到了村黨支部、村委會的積極響應，當年試種金絲皇菊50余畝，收到了好的經濟效益。村民嘗到甜頭后，種植積極性空前高漲，在村黨支部書記賈俊峰、主任王三才的倡導下，三才果蔬專業合作社應運而生。通過採取“苗種+技術+加工+銷售+分紅”的運作模式，使種植面積不斷擴大，產品品質得到了極大提升，實現了產量與銷售同步增長的喜人目標。今年預計採摘加工金絲皇菊1.6萬斤，可為村民增加收入100余萬元，已經成為當地村民脫貧致富的支柱產業。（■山西新聞網特約攝影師：李現俊）
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
2018年5月24日開始試種，當年共種植金絲皇菊50余畝，採取集體土地入股20畝，貧困戶流轉土地10畝，其他村民自願入股20畝的辦法，通過分塊分片分條件種植，利用不同土質條件、林下與非林下、新開墾地等進行實驗耕作，旨在尋找適合該縣最適宜的種植方式，最終有效收成面積達20畝，採摘收獲濕花5000斤，平均畝產達到250斤。
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金絲皇菊對培植環境要求較高，隻有在無污染、光照充足、海拔較高的山區才能培育出正宗的原生態產品。吳家庄村氣候溫和，光照充足，晝夜溫差大，無廠礦企業、環境無污染，有利於瓜果、花卉生長發育，也是栽植水果花卉的最佳地方，有“果桃之鄉”的美名。
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金絲皇菊種植過程歷經坎坷，有辛酸、有汗水、由於項目上馬已經錯過最佳種植期，而且自2018年5月一開始就遇到干旱情況，隨后又遇到水井泵燒壞，由於分片分區種植，灌溉難度加大，“第一書記”與村干部就從全村借水管，從外地購買噴灌帶，連夜澆水，有效地確保了成活率。
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對於金絲皇菊的管理，合作社制定了詳細的規劃，通過查閱南方種植技術論文、科研成果、請教農委專家、鄉土專家、聯系縣供銷社測土科研隊等，對金絲皇菊的北方種植進行了積極的探索與嘗試，最終獲得成功。
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金絲皇菊種植最初是採取“黨支部+村集體+種植大戶+貧困戶”的運作模式，利用集體和貧困戶土地入股，種植大戶托管經營的方式進行，最終通過收益分成的形式，提高村集體和貧困戶的收入。
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為提高加工效能和產品品質，村委會籌集資金購買了當時襄汾縣的第一台空氣能烘烤設備，採用低溫分段烘烤工藝，連續烘烤48小時以上，烘烤產品具有色澤鮮艷、花型飽滿、營養成分穩定，不易焦黑的特點，使金絲皇菊出品率達到了20%以上。
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吳家庄村金絲皇菊種植項目得到了駐村幫扶工作隊——中小企業局大力幫扶和資金扶持，總投入資金約5萬元，主要用於購置幼苗和人工支出。
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
金絲皇菊最初加工為傳統工藝，利用家戶柴火爐進行殺青，然后用簡易茶葉烘烤設備進行二次烘烤，最后晾晒后進行包裝。如今購置採用了先進的空氣能烘烤設備，工藝、品質得到了進一步提升。
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
金絲皇菊可觀光、可保健、可藥用，飲用價值極高，具有香、甜、潤三大特點，還有散風熱、明目等功效。用金絲皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津、袪風、潤喉、養目，花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用。
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對於銷售價格，合作社負責人王三才說：“我們將加工好的金絲皇菊分成不同的等級，按等級定價，最差的賣80元一公斤，最好的賣240元一公斤，這樣有針對性的銷售更加科學。”
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吳家庄村是一個純農業的小村庄，也是典型的丘陵地貌。做花茶項目不但為村集體增收，更能帶動貧困戶脫貧。在花草茶項目中，貧困戶除了享受中藥材補貼每畝200元外，還能獲得種植利益分紅。
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由於金絲皇菊品質好，陸續有茶商上門考察、採購。安徽、浙江、鄭州等茶商也相繼實地考察，商談合作。由於產量較少，目前主要銷售渠道為就近市縣茶城和網絡銷售，根據成本核算，該項目的利潤率在40%以上。
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金絲皇菊因其色澤金黃，外型美觀，氣味芳香，被譽為“菊花之皇”，它因含有多種氨基酸、維生素和微量元素，具有較高的藥用和經濟價值，近些年來金絲皇菊市場愈加火熱，金絲皇菊受到越來越多客商的青睞。
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
10月至11月是金絲黃菊的採摘黃金期，合作社會每年這個時期都會組織村裡的婦女進行採摘，既確保了金絲皇菊的及時採收，又可以給大家增加一些工資收入。
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田地裡有10多位村民忙著採摘，他們一手拎桶，一手採摘，不一會兒的功夫，一朵朵開得飽滿的菊花就從獨立的個體，變成了容器內的大集會。採摘之后的菊花，接下來是烘干加工成菊花茶產品。“我們都是吳家庄的村民，利用空閑時間在家門口干活就能有收入，多好啊！”一位採摘的村民說。
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
吳家庄村在2018年5月就與中國郵政、襄汾電商協會為代表的快遞、電商簽訂了合作協議，構建了線上線下銷售模式，有效地打開了金絲黃菊的銷路。
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金絲皇菊開出“致富花”助農民增收︱No.604
如今，吳家庄村的金絲皇菊不僅成為新城鎮的一項支柱產業，也讓吳家庄村成為遠近聞名秋季賞菊的絕佳去處。大力發展金絲皇菊種植和深加工，借助“菊花之皇”的資源優勢，走農旅一體化路線，在獲得產業豐收的同時，也帶動更多貧困群眾脫貧增收。下一步，吳家庄村將憑借獨特的地理優勢，以種植金絲皇菊為依托，逐步形成集金絲皇菊、蒲公英、茵陳紅棗茶、桃花茶等為一體的綠色花草茶產業鏈，從而帶動美麗鄉村、文化鄉村建設。
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